Rybí filé s hořčicovou omáčkou

Name: Rybí filé s hořčicovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Filé rybí; 2 kusy Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 2 lžíce Hořčice plnotučná; 5 kusů Pepř černý celý; 1 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 800gramůFilé rybí
- 2kusyCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 2lžíceHořčice plnotučná
- 5kusůPepř černý celý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

85 g

Tuky

12 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

857 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filé nakrájíme na silnější plátky a urovnáme do třílitrové nádoby. Přilijeme vodu, ocet, přidáme pepř, oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a podle chuti sůl. Přiklopíme a vaříme v mikrovlnné troubě při plném výkonu 6 minut. Potom filé obrátíme a vaříme ještě 6 minut.
2
V jiné nádobě rozehřejeme máslo. Hořčici rozmícháme s 2 lžícemi šťávy z filé a opatrně smícháme s rozehřátým máslem. Vaříme na plný výkon 2-3 minuty.
3
Filé podáváme přelité hořčicovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.