Rybí knedlíčky s kokosem a chilli

Name: Rybí knedlíčky s kokosem a chilli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibulka jarní; 4 stroužky Česnek; 4 kusy Chilli paprička; 800 gramů Treska aljašská; 5 gramů Pepř černý mletý; 8 gramů Sůl; 20 gramů Citronová tráva; 20 gramů Zázvor mletý; 5 gramů Kurkuma; 350 mililitrů Kokosové mléko; 20 gramů Kokosový krém; 20 mililitrů Chilli omáčka; 1 decilitr Olej arašídový (podzemnicový)

45 min.

Ingredience

- 100gramůCibulka jarní
- 4stroužkyČesnek
- 4kusyChilli paprička
- 800gramůTreska aljašská
- 5gramůPepř černý mletý
- 8gramůSůl
- 20gramůCitronová tráva
- 20gramůZázvor mletý
- 5gramůKurkuma
- 350mililitrůKokosové mléko
- 20gramůKokosový krém
- 20mililitrůChilli omáčka
- 1decilitrOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

623 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

44 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

21 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pokrájenou jarní cibulku, česnek a chilli papričku bez jader spolu s kousky rybího masa umeleme na masovém strojku. Osolíme, okořeníme a v dlaních vytvoříme z hmoty malé kuličky, které 5 minut osmažíme dozlatova na rozpáleném arašídovém oleji.
2
Knedlíčky vyjmeme a do pánve přidáme kokosové mléko, kokosový krém a chilli omáčku, vrátíme knedlíčky a ještě 10 minut povaříme na mírném ohni.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.