Rybí kornouty

Name: Rybí kornouty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Majonéza; 600 gramů Pangasius - filety; 20 gramů Citronová kůra; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 100 gramů Strouhanka; 3 gramy Chilli koření mleté; 4 kusy Tortilla; 200 gramů Salát ledový; 1 kus Limetka; 20 mililitrů Olej olivový

20 min.

Ingredience

- 100gramůMajonéza
- 600gramůPangasius - filety
- 20gramůCitronová kůra
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 100gramůStrouhanka
- 3gramyChilli koření mleté
- 4kusyTortilla
- 200gramůSalát ledový
- 1kusLimetka
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

8 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájeného pangasia posypeme nastrouhanou kůrou z citronu, osolíme, opepříme, namočíme do rozšlehaných bílků a obalíme ve strouhance ochucené chilli. Rozložíme na alobalový grilovací tác, pokropíme olejem a grilujeme 10 minut z obou stran, až strouhanka zezlátne.
2
Tortilly ohřejeme na grilu nebo v troubě, do každé dáme trochu majonézy, natrhané listy ledového salátu a porci ryby a sbalíme do kornoutu. Ozdobíme plátkem limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.