Rybí nákyp se šafránem a račími ocásky

Name: Rybí nákyp se šafránem a račími ocásky
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Treska aljašská; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Pórek; 200 gramů Créme fraiche; 200 gramů Rak říční; 1 špetka Šafrán

40 min.

Ingredience

- 600gramůTreska aljašská
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPaprika červená
- 100gramůPórek
- 200gramůCréme fraiche
- 200gramůRak říční
- 1špetkaŠafrán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

25 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

838 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu opláchneme pod studenou vodou, osušíme, dáme do máslem vymazané zapékací misky, osolíme, opepříme.
2
Papriku očistíme, omyjeme, rozpůlíme a zbavíme semen. Nakrájíme nadrobno. Pórek očistíme, opláchneme a bílou část nakrájíme na tenké proužky.
3
Troubu předehřejeme na 225 stupňů Celsia. Na rybu rozdělíme papriku a pórek, navrch dáme creme fraiche, do níž jsme přimíchali šafrán. Nákyp pečeme v předehřáté troubě 20 minut.
4
Na okraj nákypu rozdělíme račí ocásky a pečeme ještě 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.