Rybí polévka s rajčaty na víně

Name: Rybí polévka s rajčaty na víně
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Losos - filety; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 40 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 decilitr Kečup ostrý; 2 decilitry Víno bílé; 4 decilitry Vývar rybí; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 300gramůLosos - filety
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 40gramůMáslo čerstvé
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1decilitrKečup ostrý
- 2decilitryVíno bílé
- 4decilitryVývar rybí
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

176 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

8 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

696 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném másle v hrnci zesklovatíme drobně nasekanou cibuli, na kolečka pokrájený česnek, přidáme víno, povaříme, přimícháme oloupaná a na kostky nakrájená rajčata, kečup, sůl, pepř, vše zalijeme vývarem, přiklopíme poklici a necháme vařit přibližně 20 minut. Před dovařením přidáme do polévky pokrájeného lososa a vaříme ještě 4 minuty. Rybu bychom měli ohlídat, aby se nerozvařila.
2
Uvařenou polévku servírujeme na talíře, posypeme nasekaným pórkem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.