Rybí vývar s rýží

Name: Rybí vývar s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Rýže loupaná; 1 lžíce Petržel kudrnka; 1 litr Voda pitná; 2 kusy Bobkový list; 5 kusů Pepř černý celý; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 1 lžíce Sůl mořská; 300 gramů Mořský ďas

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůRýže loupaná
- 1lžícePetržel kudrnka
- 1litrVoda pitná
- 2kusyBobkový list
- 5kusůPepř černý celý
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 1lžíceSůl mořská
- 300gramůMořský ďas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

253 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

1 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou rybu vložíme do osolené vody, přidáme celou cibuli, bobkový list, pepř a pomalu vaříme 30 minut.
2
Vývar přecedíme do druhého hrnce, přidáme k němu dobře promytou rýži a vaříme 15 minut. Polévku dochutíme pepřem a několika kapkami octa. Uvařenou rybu vykostíme, maso vložíme zpět do vývaru nebo rybu podáváme jako předkrm.
3
Polévku servírujeme s nadrobno nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.