Rychlá omáčka k vařenému hovězímu masu

Name: Rychlá omáčka k vařenému hovězímu masu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí maso vařené; 500 gramů Cibule; 5 stroužků Česnek; 500 mililitrů Voda pitná; 100 mililitrů Protlak rajčatový sterilovaný; 1 lžička Cukr krupice; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí maso vařené
- 500gramůCibule
- 5stroužkůČesnek
- 500mililitrůVoda pitná
- 100mililitrůProtlak rajčatový sterilovaný
- 1lžičkaCukr krupice
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

307 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

13 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené hovězí maso nakrájíme na kostky. Očištěné cibule pokrájíme na větší kostičky, oloupané stroužky česneku na tenké plátky. Do větší nadoby si nalijeme 500ml vody, přidáme rajčatový protlak a promícháme.
2
V hlubší pánvi si na olivovém oleji zpěníme cibuli, jakmile začne mít růžovou barvu, přidáme plátky česneku a společně smažíme pouze minutu, hned přimícháme vodu s protlakem a vaříme do zhoustnutí asi 10 minut. Podle chuti omáčku osolíme, opepříme i případně dochutíme cukrem. Jakmile omáčka zhoustne, přidáme pokrájené maso a vaříme ještě asi 5 minut.
3
Maso s omáčkou servírujeme hned teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.