Rychlá polévka z mletého masa pro celiaky

Name: Rychlá polévka z mletého masa pro celiaky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Cibule; 3 kusy Brambory; 2 lžíce Olej stolní; 1 lžička Paprika mletá sladká; 10 gramů Sůl; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Mouka bezlepková; 1 lžíce Majoránka; 2 litry Voda pitná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Gulášové koření

45 min.

Ingredience

- 300gramůMaso mleté - mix
- 1kusCibule
- 3kusyBrambory
- 2lžíceOlej stolní
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 10gramůSůl
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceMouka bezlepková
- 1lžíceMajoránka
- 2litryVoda pitná
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceGulášové koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

30 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli rozsekáme na drobno, česnek utřeme, brambory pokrájíme na menší kostičky. Mleté maso orestujeme s nasekanou cibulí do zlatova v hlubším hrnci.
2
Na pánvi připravíme z másla a bezlepkové mouky světlou jíšku, kterou přidáme k orestovanému masu i cibuli. Poté přisypeme do hrnce nakrájené brambory, gulášové koření a mletou papriku. Vše zalijeme vodou a vaříme, dokud brambory nezměknou.
3
Když jsou brambory měkké, přimícháme do polévky utřený česnek i majoránku a ještě chvíli povaříme, aby ji tyto výrazné ingredience provoněly a ochutily.
4
Před servírováním polévku ochutíme solí, podáváme ji horkou s bezlepkovým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.