Rychlý olivový koláč

Name: Rychlý olivový koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžička Máslo čerstvé; 250 gramů Olivy černé; 1 lžíce Cukr krupice; 125 mililitrů Olej olivový; 4 kusy Vejce slepičí; 125 mililitrů Mléko polotučné; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

75 min.

Ingredience

- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 250gramůOlivy černé
- 1lžíceCukr krupice
- 125mililitrůOlej olivový
- 4kusyVejce slepičí
- 125mililitrůMléko polotučné
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

596 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

37 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Koláčovou formu o průměru 20 cm a výšce 5 cm slabě vymažeme máslem. Na dno položíme pečící papír.
2
Vypeckované olivy dáme do misky a obalíme ve 2 lžících odvážené mouky. Zbývající mouku prosejeme s práškem do pečiva.
3
Vejce v misce mírně rozšleháme, přidáme cukr, sůl, pepř, postupně všleháme mléko a olivový olej. Do vaječné směsi zapracujeme připravenou mouku, přidáme obalené olivy a zamícháme. Těsto přendáme do koláčové formy a povrch uhladíme.
4
Koláč pečeme 45 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Po této době zmírníme teplotu na 160 °C a pečeme dalších 15 minut. Po upečení jej necháme chladnout 20 minut ve formě. Poté koláč vyklopíme a necháme zcela vychladnout. Skladujeme v dobře uzavřené nádobě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.