Rychlý pstruh

Name: Rychlý pstruh
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 30 gramů Česnek; 1 decilitr Citronová šťáva; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 400 gramů Pstruh; 3 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 30gramůČesnek
- 1decilitrCitronová šťáva
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 400gramůPstruh
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

438 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

23 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pstruhy oškrábeme, vykucháme, odstraníme oči, omyjeme studenou tekoucí vodou, následně je osušíme. Celého pstruha citronovou šťávou. Česnek oloupeme, prolisujeme, položíme na talíř, přisypeme sůl, pepř, vše dobře promícháme a pstruha důkladně potřeme - včetně břišní dutiny. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a naskládáme do pstruha.
2
V pánvi rozpálíme olej, vložíme na ni připraveného pstruha, z obou stran ho opečeme do zlatova.
3
Upečené pstruhy stáhneme ze sporáku, položíme na mělké oválné talíře a servírujeme s vhodnou přílohou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.