Rychlý ruský boršč z ryby

Name: Rychlý ruský boršč z ryby
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Hovězí vývar základní; 500 gramů Treska aljašská; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Protlak rajčatový; 4 kusy Okurky nakládané; 3 kusy Rajčata; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Citronová šťáva; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 hrst Pažitka; 2 lžíce Olej rostlinný; 4 lžíce Zakysaná smetana

30 min.

Ingredience

- 1litrHovězí vývar základní
- 500gramůTreska aljašská
- 2kusyCibule
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 4kusyOkurky nakládané
- 3kusyRajčata
- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1hrstPažitka
- 2lžíceOlej rostlinný
- 4lžíceZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

6 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Okurky a omytá rajčata nakrájíme na tenké plátky. Tresku nakrájíme na malé kousky.
2
V hrnci rozehřejeme olej, osmažíme na něm nakrájenou cibuli, přilijeme rajčatový protlak a 5 minut za stálého míchání smažíme. Potom přidáme nakrájenou okurku a rajčata, rybu, bobkový list a vše zalijeme vývarem. Podle chuti přidáme citronovou šťávu, opepříme a osolíme, promícháme a vaříme 15 minut.
3
Podáváme posypané najemno nasekanými bylinkami se lžící zakysané smetany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.