Rýže s kuřecími játry, rybízem a oříšky

Name: Rýže s kuřecími játry, rybízem a oříšky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1000 gramů Játra kuřecí; 5 lžic Máslo čerstvé; 12 kusů Šalotka; 375 gramů Rýže loupaná; 125 gramů Petržel - nať; 600 mililitrů Vývar drůbeží; 100 gramů Rybíz červený; 100 gramů Oříšky piniové

55 min.

Ingredience

- 1000gramůJátra kuřecí
- 5lžicMáslo čerstvé
- 12kusůŠalotka
- 375gramůRýže loupaná
- 125gramůPetržel - nať
- 600mililitrůVývar drůbeží
- 100gramůRybíz červený
- 100gramůOříšky piniové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

786 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

27 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá kuřecí játra nakrájíme na malé kousky. V kastrolu rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmahneme oloupanou, nasekanou šalotku. Přidáme játra a chvíli smažíme.
2
Rýži propláchneme a spolu s vývarem přidáme do kastrolu. Přivedeme k varu a pod pokličkou zvolna vaříme asi 30 minut za občasného promíchání.
3
Když je rýže měkká, vmícháme nasekanou petrželku, omytý rybíz a nakonec piniové oříšky. Podle chuti osolíme.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.