Rýže s mletým masem na kari

Name: Rýže s mletým masem na kari
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Kopr čerstvý; 250 gramů Rýže loupaná; 300 gramů Hovězí maso zadní; 200 gramů Rajčata; 200 gramů Hrášek; 1 lžička Kari koření; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.5 litr Vývar z hovězích kostí

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceKopr čerstvý
- 250gramůRýže loupaná
- 300gramůHovězí maso zadní
- 200gramůRajčata
- 200gramůHrášek
- 1lžičkaKari koření
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,5litrVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

9 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou a spařenou rýži vsypeme na část rozehřátého oleje, zalijeme ji vývarem, dusíme do měkka.
2
Omyté maso nakrájíme na kousky a umeleme. Na zbylém oleji zpěníme kari koření a jemně pokrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme. Podlijeme trochou vývaru, dusíme 25 minut.
3
Rajčata spaříme, oloupeme a přidáme k masu spolu s hráškem. Vše osolíme a podusíme.
4
Na mísu navršíme dušenou rýži, obložíme masem se zeleninou, povrch posypeme nasekaným koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.