Rýže s uzenou rybou

Name: Rýže s uzenou rybou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Rýže Basmati; 2 kusy Cibulka jarní; 600 gramů Halibut uzený; 0.25 kus Pažitka; 1 lžíce Máslo čerstvé; 125 gramů Smetana na vaření; 2 lžičky Kurkuma; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 300gramůRýže Basmati
- 2kusyCibulka jarní
- 600gramůHalibut uzený
- 0,25kusPažitka
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 125gramůSmetana na vaření
- 2lžičkyKurkuma
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

574 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

37 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

1 g

Cukr

813 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Podle návodu uvaříme rýži. Uvaříme vejce natrvdo a pažitku s cibulkou nakrájíme na kroužky.
2
Tři vařená vejce jemně nasekáme, čtvrté rozkrájíme na dílky a dáme stranou, použijeme jej na ozdobu.
3
Nakrájíme na kousky uzenou rybu a krátce ji podusíme na pánvi s rozehřátým máslem.
4
Přidáme smetanu, kurkumu a povaříme. Rybu vyjmeme, vložíme do pánve uvařenou rýži a důkladně promícháme. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme cibulky, vejce a pažitku.
5
Do misek naservírujeme rýži, na kterou položíme rybu a ozdobíme nakrájeným vejcem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.