Rýže smažená v ananasu

Name: Rýže smažená v ananasu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stroužek Česnek; 1 kus Cibule; 0.5 kus Celer řapíkatý; 1 lžička Koriandr mletý; 1 lžička Kmín mletý; 150 gramů Žampiony čerstvé; 250 gramů Rýže dušená; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 0.5 lžička Cukr krupice; 0.5 lžička Sůl; 25 gramů Ořechy Kešu; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 kus Ananas

30 min.

Ingredience

- 1stroužekČesnek
- 1kusCibule
- 0,5kusCeler řapíkatý
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1lžičkaKmín mletý
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 250gramůRýže dušená
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 0,5lžičkaSůl
- 25gramůOřechy Kešu
- 1kusCibulka jarní
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1kusAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

2 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ananas překrojíme po délce na polovinu, vykrojíme dužinu, aby vznikly 2 mušle ve tvaru lodičky. Dužinu nakrájíme na kostky a uchováme 125 g. Zbylé množství dáme stranou.
2
Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej, osmahneme pokrájenou cibuli, rozetřený česnek, nakrájený celer a smažíme. Poté vmícháme kmín, koriandr a nakrájené žampiony. Přidáme kostky ananasu a vařenou rýži a zamícháme. Vmícháme cukr, sůl, kešu oříšky a sójovou omáčku. Rýži mícháme, aby se prohřála.
3
Lžící přemístíme rýži do ananasových lodiček, ozdobíme nakrájenou jarní cibulkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.