Rýžová kaše s černými sezamovými semeny

Name: Rýžová kaše s černými sezamovými semeny
Prep time: 240 min
Cook time: 70 min
Total time: 310 min
Yield: 4
Ingredients: 180 gramů Rýže loupaná; 1.5 litry Voda pitná; 95 gramů Sezam - semena; 2.2 lžičky Sůl; 5 lžic Olej stolní

310 min.

Ingredience

- 180gramůRýže loupaná
- 1,5litryVoda pitná
- 95gramůSezam - semena
- 2,2lžičkySůl
- 5lžicOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

376 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

20 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

4 g

Cukr

71 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži namočíme na 2 hodiny do studené vody, a potom ji necháme v sítu okapat. Černá sezamová semena propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat.
2
Na rozpálený olej na pánev vsypeme sezamová semena a pražíme je asi 40 minut na mírném plameni. Opražená semena rozmixujeme v mixéru s vodou a scedíme je. Okapanou rýži také rozmixujeme s vodou a přecedíme ji. Scezenou rýži vsypeme do hrnce s vodou, za občasného míchání přivedeme k varu a dále ji dusíme asi 20 minut. Poté k rýži přisypeme sezamová semena a vaříme ještě asi 5 minut. Na závěr rýžovou kaši ochutíme solí a krátce povaříme.
3
Kaši servírujeme teplou, v miskách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.