Rýžová nádivka s husími játry

Name: Rýžová nádivka s husími játry
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Rýže dušená; 60 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Játra husí; 30 gramů Kohoutí varlata; 30 gramů Žampiony čerstvé; 20 gramů Šalotka; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 30 gramů Šunka dušená

30 min.

Ingredience

- 250gramůRýže dušená
- 60gramůMáslo čerstvé
- 50gramůJátra husí
- 30gramůKohoutí varlata
- 30gramůŽampiony čerstvé
- 20gramůŠalotka
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 30gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

206 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

899 mg

Cukr

180 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku, husí játra a odblaněná kohoutí varlata nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky.
2
V pánvi rozpustíme lžíci másla, přisypeme všechno maso, žampiony a zvolna orestujeme. Vyndáme z pánve a vmícháme do dušené rýže. Přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, sůl, pepř a dvě lžíce čerstvého másla, promícháme s rýží, až vznikne jednolitá směs.
3
Tato nádivka se používá k nadívání veškeré drůbeže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.