Rýžová pánev se zeleninou a ananasem

Name: Rýžová pánev se zeleninou a ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Zelí čínské; 2 kusy Cibule; 1 kus Zázvor celý; 100 gramů Shiitake houby; 3 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 1 lžíce Olej sezamový; 1 lžička Cukr třtinový; 400 gramů Rýže jasmínová; 3 lžíce Omáčka sójová; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 300 gramů Ananas

35 min.

Ingredience

- 250gramůZelí čínské
- 2kusyCibule
- 1kusZázvor celý
- 100gramůShiitake houby
- 3lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 1lžíceOlej sezamový
- 1lžičkaCukr třtinový
- 400gramůRýže jasmínová
- 3lžíceOmáčka sójová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 300gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

11 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži si uvaříme den předem. Ananasovou dužinu nakrájíme na malé kostičky. Zelí očistíme, opláchneme a nakrájíme také na kostičky. Oloupanou cibuli rozpůlíme a pokrájíme na tenké nudličky. Česnek a zázvor najemno nasekáme. Houby očistíme, odřízneme třeně a větší kloboučky rozpůlíme.
2
Ve woku rozpálíme oba druhy oleje a osmahneme na něm cibuli a česnek. Přidáme ananas, zelí, houby, cukr a za stálého míchání cca 5 minut restujeme. Poté přilijeme vývar. Rýži promícháme a přidáme k zelenině. Na silném ohni ještě 3-4 minuty opékáme. Dochutíme pepřem, sójovou omáčkou, rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.