Rýžové nudle s mletým vepřovým masem

Name: Rýžové nudle s mletým vepřovým masem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Nudle rýžové; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Chilli paprička; 1 kus Cibule; 150 gramů Vepřové maso mleté; 1 kus Paprika zelená; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Cukr krupice; 2 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Bazalka; 1 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 200gramůNudle rýžové
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1stroužekČesnek
- 2kusyChilli paprička
- 1kusCibule
- 150gramůVepřové maso mleté
- 1kusPaprika zelená
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaCukr krupice
- 2kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstBazalka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

12 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a prolisujeme. Chilli paričky rozřízneme, odstraníme z nich jadérka, opláchneme je studenou vodou a najemno je nasekáme. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Papriku podélně rozkrojíme, odstraníme jádřinec, omyjeme ji studenou vodou a nakrájíme na malé kousky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky.
2
Rýžové nudle přelijeme horkou vodou a necháme je v ní namočené 15 minut. Pak je scedíme.
3
V pánvi rozehřejeme olej a krátce v něm osmažíme za stálého míchání prolisovaný česnek, nakrájenou cibuli a chilli papričky. Pak do pánve přidáme mleté maso a papriku a vše mícháme a opékáme přibližně 5 minut. Potom přimícháme sójovou omáčku, cukr, rozkrájená rajčata a nudle, vše dochutíme pepřem a solí a důkladně promícháme.
4
Směs z pánve rozdělíme na servírovací talíře, posypeme jemně nasekanou bazalkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.