Rýžovo-zeleninový salát

Name: Rýžovo-zeleninový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rýže Basmati; 0.5 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 kus Chilli paprička; 3 kusy Rajčata; 2 kusy Cibulka jarní; 2 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 kus Cuketa; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Bazalka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 300gramůRýže Basmati
- 0,5lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1kusChilli paprička
- 3kusyRajčata
- 2kusyCibulka jarní
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 0,5kusCuketa
Dresink
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceOcet vinný
- 2lžíceBazalka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

174 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

7 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu.
2
Očištěnou papriku a chilli papričku nakrájíme na nudličky, rajčata na dílky, cuketu na plátky a bílou část jarních cibulek na kolečka.
3
V pánvi na rozehřátém slunečnicovém oleji necháme připravenou zeleninu změknout. Přidáme uvařenou rýži a vše promícháme.
4
Příprava dresinku: Nasekaný česnek promícháme s olivovým olejem, octem, nasekanou bazalkou, citronovou šťávou, solí a pepřem.
5
Rýžovo-zeleninový salát dochutíme dresinkem, upravíme na talíře a můžeme ozdobit lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.