Rýžový pikantní salát

Name: Rýžový pikantní salát
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rýže neloupaná (Natural); 6 kusů Cibulka jarní; 1 kus Paprika červená; 125 gramů Ředkvička; 425 gramů Kompot ananasový; 125 gramů Fazolové klíčky; 90 gramů Arašídy; 2 lžíce Máslo arašídové; 1 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 2 lžíce Ocet vinný; 2 lžičky Med včelí; 1 lžička Chilli koření mleté; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 300gramůRýže neloupaná (Natural)
- 6kusůCibulka jarní
- 1kusPaprika červená
- 125gramůŘedkvička
- 425gramůKompot ananasový
- 125gramůFazolové klíčky
- 90gramůArašídy
- 2lžíceMáslo arašídové
- 1lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 2lžíceOcet vinný
- 2lžičkyMed včelí
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

599 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

18 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

10 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme rýži a zalijeme vodou, pod pokličkou vaříme 30 minut. Nasekáme jarní cibulky, červenou papriku zbavíme semínek a nasekáme, na plátky nakrájíme ředkvičky.
2
Do misky dáme arašídové máslo, světlou sójovou omáčku, podzemnicový olej, vinný ocet, mleté chilli, med, česnekovou sůl, pepř a šleháme, až se vše spojí.
3
Rýži necháme okapat a dáme do zapékací mísy. Zálivku prohřejeme a vmícháme ji do rýže. Do směsi vmícháme konzervované kousky ananasu, jarní cibulky, fazolové klíčky, papriku a arašídy.
4
Hroký rýžový salát přemístíme na servírovací mísu a obložíme plátky ředkviček.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.