Rýžový zeleninový salát

Name: Rýžový zeleninový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rýže dlouhozrnná; 1 lžička Sůl; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 75 gramů Sýr Čedar; 3 kusy Rajčata; 2 kusy Avokádo; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Kmín římský; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Voda pitná; 0.5 kus Salát hlávkový

40 min.

Ingredience

- 200gramůRýže dlouhozrnná
- 1lžičkaSůl
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 75gramůSýr Čedar
- 3kusyRajčata
- 2kusyAvokádo
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaKmín římský
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

21 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži vaříme v osolené vodě asi 20 minut, poté ji scedíme a necháme okapat.
2
Avokáda rozpůlíme, vypeckujeme a z dužiny tvořítkem vypichujeme kuličky. Zbylou dužinu nakrájíme na kostičky a obojí pokapeme citronovou šťávou.
3
Uvařenou rýži, oloupanou, nasekanou cibuli a pokrájený česnek smícháme, osolíme, opepříme a ochutíme římským kmínem. Vmícháme omytá, na dílky nakrájená rajčata, na kostičky nakrájený sýr, omytý, natrhaný salát a avokádo. Vše zlehka promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.