Salát Duchesse

Name: Salát Duchesse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Majonéza; 150 gramů Jogurt bílý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 0.5 lžíce Citronová šťáva; 2 litry Voda pitná; 0.5 lžička Citronová šťáva; 300 gramů Chřest bílý; 1 kus Celer bulvový; 250 gramů Brambory; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Banány; 1 lžíce Řeřicha; 1 lžička Kopr čerstvý

35 min.

Ingredience

Dresink
- 60gramůMajonéza
- 150gramůJogurt bílý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 0,5lžíceCitronová šťáva
- 2litryVoda pitná
- 0,5lžičkaCitronová šťáva
- 300gramůChřest bílý
- 1kusCeler bulvový
- 250gramůBrambory
- 4kusyRajčata
- 2kusyBanány
- 1lžíceŘeřicha
- 1lžičkaKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

8 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer a brambory omyjeme a uvaříme,slijeme a necháme vychladnout. Chřestové špičky blanšírujeme ve vroucí vodě s citrónovou šťávou. Slijeme a necháme vychladnout. Studené brambory a celer nakrájíme na stejně velké porce.
2
Rajčata omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a část kolem stopky. Dužinu nakrájíme na kostičky. Banány oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na 0,5 cm silné plátky.
3
Na dresink smícháme majonézu, jogurt, smetanu a zbývající citrónovou šťávu. Ochutíme solí, pepřem, cukrem a opatrně promícháme s ostatními surovinami.
4
Hotový salát posypeme nasekaným koprem a řeřichou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.