Salát frisée s brusinkami

Name: Salát frisée s brusinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 lžíce Balsamico ocet; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř 4 barev; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Zakysaná smetana; 1 kus Salát kadeřavý; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 3 lžíce Brusinky; 0.5 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

Dresink
- 3lžíceBalsamico ocet
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř 4 barev
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůZakysaná smetana
- 1kusSalát kadeřavý
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 3lžíceBrusinky
- 0,5stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

30 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pánev s nepřilnavým dnem vytřeme rozkrojenou půlkou česneku a na lžíci oleje podusíme žampióny.
2
Sušené brusinky přelijeme vroucí vodou a necháme máčet asi 5 minut, poté je scedíme.
3
Smetany smícháme, přidáme ocet, sůl a pepř. Dresink nalijeme na talíře, pokryjeme listy salátu a posypeme dušenými žampióny a brusinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.