Salát s chorizem a fazolemi

Name: Salát s chorizem a fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Cibulka jarní; 60 gramů Petržel - nať; 10 gramů Tymián čerstvý; 100 mililitrů Olej olivový; 2 lžíce Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 150 gramů Salám Chorizo; 300 gramů Fazole; 300 gramů Celer řapíkatý; 8 kusů Vejce křepelčí

20 min.

Ingredience

- 150gramůCibulka jarní
- 60gramůPetržel - nať
- 10gramůTymián čerstvý
- 100mililitrůOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 150gramůSalám Chorizo
- 300gramůFazole
- 300gramůCeler řapíkatý
- 8kusůVejce křepelčí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

744 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

43 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme křepelčí vejce. Opereme, osušíme a jemně posekáme bylinky. Očistíme, opereme a na kroužky nakrájíme jarní cibuli. Cibuli a bylinky promícháme s olivovým olejem a citronovou šťávou. Ochutíme solí a pepřem.
2
Nakrájíme salám na proužky. Necháme fazole okapat v sítě.
3
Řapíkatý celer opereme a nakrájíme na kousky. Křepelčí vejce rozkrájíme na čtvrtky. Rozložíme salám, fazole a celer na talíře a pokapeme dresinkem. Ozdobíme vejci a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.