Salát s čočkou a masovými kuličkami

Name: Salát s čočkou a masovými kuličkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 70 gramů Hovězí maso mleté; 20 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 20 gramů Cibule; 5 gramů Solamyl; 5 gramů Olej rostlinný; 30 gramů čočka červená vařená; 100 gramů Okurka salátová; 50 gramů Paprika žlutá; 40 gramů Salát římský; 10 gramů Kopr čerstvý; 70 mililitrů Mléko - podmáslí; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Pepř bílý; 1 špetka Majoránka; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 1 špetka Stolní sladidlo Sladký polibek

30 min.

Ingredience

- 70gramůHovězí maso mleté
- 20gramůSýr Eidam cihla 30%
- 20gramůCibule
- 5gramůSolamyl
- 5gramůOlej rostlinný
- 30gramůčočka červená vařená
- 100gramůOkurka salátová
- 50gramůPaprika žlutá
- 40gramůSalát římský
- 10gramůKopr čerstvý
- 70mililitrůMléko - podmáslí
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2špetkyPepř bílý
- 1špetkaMajoránka
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 1špetkaStolní sladidlo Sladký polibek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

280 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

12 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mleté maso s nastrouhaným sýrem, solamylem, nasekanou cibulí, solí, pepřem a majoránkou. Vše dobře propracujeme a z masové směsi vytvarujeme kuličky.
2
Masové kuličky opečeme na pánvi na oleji a vyjmeme na papírovou utěrku.
3
Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme. Římský salát rozdělíme na talíř, obložíme plátky okurky a dílky papriky.
4
Podmáslí smícháme s nasekaným koprem a dochutíme bílým pepřem, sladidlem a octem. Zálivkou přelijeme zeleninu.
5
Salát podáváme s masovými kuličkami a vařenou čočkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.