Salát s divokou rýží a špenátem

Name: Salát s divokou rýží a špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Rýže Basmati; 2 kusy Cibulka jarní; 1 hrst Špenát listový čerstvý; 1 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 75 gramů Hrozinky; 80 gramů Oříšky piniové; 80 mililitrů Pomerančová šťáva; 2 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 300gramůRýže Basmati
- 2kusyCibulka jarní
- 1hrstŠpenát listový čerstvý
- 1lžíceOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 75gramůHrozinky
- 80gramůOříšky piniové
- 80mililitrůPomerančová šťáva
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

11 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme podle návodu a scedíme.
2
Mezitím připravíme zálivku. Pomerančovou šťávu, olej a ocet smícháme ve sklenici se šroubovacím uzávěrem. Ochutíme solí a pepřem.
3
V salátové míse promícháme rýži se zálivkou, rozinkami, nasucho opraženými piniovými oříšky, špenátovými listy a najemno nakrájenou cibulkou. Śpenátové listy nejprve spaříme vroucí vodou a ihned zchladíme studenou.
4
Salát rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.