Salát s grilovaným chřestem

Name: Salát s grilovaným chřestem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kapie; 200 gramů Chřest bílý; 4 kusy Chilli paprička zelená; 30 mililitrů Balsamico ocet; 80 gramů Sýr Parmezán; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 4 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 400gramůKapie
- 200gramůChřest bílý
- 4kusyChilli paprička zelená
- 30mililitrůBalsamico ocet
- 80gramůSýr Parmezán
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 4gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

216 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

16 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapie rozřízneme na čtvrtky, spolu s chřestovými stvoly je potřeme olejem a 4 - 6 minut grilujeme za častého otáčení. Chilli papričky zbavíme semen, rozpůlíme a ogrilujeme 2 minuty z obou stran. Hotové nakrájíme na nudličky a s ostatní ogrilovanou zeleninou vložíme do mělké mísy. Pokapeme olejem smíchaným s balsamikem, osolíme, opepříme a zasypeme strouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.