Salát s pečenými paprikami a bylinkami

Name: Salát s pečenými paprikami a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 250 gramů Těstoviny Fusilli; 1 hrst Bazalka; 1 hrst Koriandr čerstvý; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 2 lžíce Pesto; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Citronová šťáva

30 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 250gramůTěstoviny Fusilli
- 1hrstBazalka
- 1hrstKoriandr čerstvý
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
Zálivka
- 2lžícePesto
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

5 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si opečeme v troubě papriky. Pečeme 10 minut a často otáčíme. Horké papriky vložíme do igelitového sáčku, který zavážeme a necháme vychladnout. Uvaříme těstoviny dle postupu, který uvádí výrobci na obalu.
2
Nakládané pesto s olejem a citrónovou šťávou smícháme v míse. Uvařené těstoviny slijeme a smícháme se zálivkou. Necháme vychladnout.
3
Papriky vyndáme ze sáčku a opláchneme pod studenou vodou. Opečenou slupku oloupeme, vyjmeme jádra se zrníčky a osušíme je.
4
Papriky, bazalku, koriandr a česnek si pokrájíme na kousky a smícháme s těstovinami. Dochutíme solí a pepřem. Můžeme servírovat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.