Salát s ředkvičkami

Name: Salát s ředkvičkami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 1 kus Okurka salátová; 10 kusů Ředkvička; 60 gramů Sůl; 45 mililitrů Olej olivový; 50 mililitrů Ocet vinný; 25 gramů Bylinky čerstvé - svazek; 30 gramů Hořčice

35 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 1kusOkurka salátová
- 10kusůŘedkvička
- 60gramůSůl
- 45mililitrůOlej olivový
- 50mililitrůOcet vinný
- 25gramůBylinky čerstvé - svazek
- 30gramůHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme doměkka, scedíme, necháme zchladnout.
2
Na talíř rozložíme okurky nakrájené na tenká kolečka, posypeme solí a necháme 30 minut stát. Poté kolečka okurek opláchneme pod studenou tekoucí vodou a osušíme na papírových utěrkách.
3
Ředkvičky nakrájíme na plátky. Okurku a ředkvičky upravíme na střed mísy a navršíme brambory.
4
Připravíme zálivku - smícháme dijonskou hořčici, olivový olej, vinný ocet a nasekané čerstvé bylinky. Vše důkladně promícháme. Zálivkou přelejeme salát. Salát podáváme chlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.