Salát s ředkvičkami a okurkou

Name: Salát s ředkvičkami a okurkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát hlávkový; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Paprika žlutá; 10 kusů Ředkvička; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Balsamico ocet; 3 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Hořčice dijonská; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 1kusSalát hlávkový
- 1kusOkurka salátová
- 1kusPaprika žlutá
- 10kusůŘedkvička
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžíceBalsamico ocet
- 3lžíceOlej olivový
- 1lžíceHořčice dijonská
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

129 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

8 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salátové listy opláchneme ve studené vodě, vodu setřeme, listy natrháme. Ředkvičky a okurku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriku přepůlíme na délku, zbavíme semen, omyjeme, jemně nakrájíme. Na tvrdo uvařená oloupaná vejce nakrájíme na osminky.
2
Na zálivku rozmícháme vinný bílý a balzamicový ocet, přidáme hořčici, pepř a sůl, metlou přišleháme postupně olivový olej.
3
Natrhané salátové listy a nakrájené ředkvičky, okurku i papriku promícháme se zálivkou. Salát na talíři obložíme vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.