Salát s rybou na kari

Name: Salát s rybou na kari
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Salát římský; 100 gramů Špenát listový čerstvý; 10 kusů Ředkvička; 500 gramů Filé rybí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Kari koření; 1 lžíce Citronová šťáva; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Kurkuma; 1 lžíce Ocet vinný; 4 lžíce Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 100gramůSalát římský
- 100gramůŠpenát listový čerstvý
- 10kusůŘedkvička
- 500gramůFilé rybí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKari koření
- 1lžíceCitronová šťáva
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaKurkuma
- 1lžíceOcet vinný
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

108 g

Tuky

35 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salát a špenát opláchneme a necháme okapat, potom natrháme na malé kousky.
2
Očištěné ředkvičky omyjeme a nakrájíme z nich jemné plátky.
3
Opláchnuté rybí filé osušíme, nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme, pokapeme citronovou šťávou.
4
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kurkumu, kari a zpěníme. Potom vložíme připravené rybí filé a 5 minut opékáme po všech stranách.
5
Zálivku připravíme tak, že do rozmíchaného octa se solí a pepřem postupně metlou přišleháme olivový olej.
6
V míse smícháme salát, špenát a ředkvičky, vše přelijeme zálivkou a obložíme opečeným rybím filé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.