Salát s tuňákem Ambiente

Name: Salát s tuňákem Ambiente
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Tuňák v oleji; 1 kilogram Brambory; 10 kusů Vejce slepičí; 400 gramů Salát hlávkový; 100 gramů Paprika červená; 500 gramů Paprika zelená; 150 gramů Paprika žlutá; 10 gramů Rajčata; 200 gramů Cibule; 500 gramů Fazolové lusky zelené; 20 gramů Ančovička - filety; 200 gramů Olivy černé; 2 litry Voda pitná; 1.3 kilogramy Sůl

30 min.

Ingredience

- 200gramůTuňák v oleji
- 1kilogramBrambory
- 10kusůVejce slepičí
- 400gramůSalát hlávkový
- 100gramůPaprika červená
- 500gramůPaprika zelená
- 150gramůPaprika žlutá
- 10gramůRajčata
- 200gramůCibule
- 500gramůFazolové lusky zelené
- 20gramůAnčovička - filety
- 200gramůOlivy černé
- 2litryVoda pitná
- 1,3kilogramySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

252 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

10 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kvalitní menší brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a překrájíme je na poloviny. Vejce uvaříme, prudce zchladíme, oloupeme a také překrájíme na poloviny. Dále oblanšírujeme mladé fazolové lusky. Konzervovaného tuňáka v oleji necháme na cedníku okapat a rozdělíme na větší kousky.
2
Potom opereme, osušíme a na listy rozdělíme hlávkový salát, papriky (červené, žluté a zelené) zbavíme stopek a jader a pokrájíme na malé kostičky, na čtvrtky rozkrájíme rajčata, oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno.
3
Na talíře rozložíme salátové listy, přidáme papriky, cibuli, čtvrtky rajčat a osolíme. Po chvíli promícháme s extra panenským olivovým olejem, polovinami brambor a fazolkami. Navrch narovnáme kousky tuňáka v olivovém oleji, černé olivy s peckou a ančovičky.
4
Nakonec přidáme vejce a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.