Salát tabboulech

Name: Salát tabboulech
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Paprika červená; 50 mililitrů Olej olivový; 4 kusy Cibulka jarní; 10 kusů Olivy černé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 gramů Kuskus; 1 lžíce Máta; 50 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 2 kusy Citrony

40 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika červená
- 50mililitrůOlej olivový
- 4kusyCibulka jarní
- 10kusůOlivy černé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125gramůKuskus
- 1lžíceMáta
- 50gramůRajčata sušená sterilovaná
- 2kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1308 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

97 g

Sacharidy

115 g

Vláknina

33 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z citronů vymačkáme šťávu, vmícháme do kuskusu, zalijeme olivovým olejem a necháme vstřebat.
2
Poté zalijeme horkou vodou a necháme odležet, dokud kuskus nezměkne.
3
Mezitím ogrilujeme papriky, oloupeme, nakrájíme, smícháme s nasekanou mátou, nasekanými cibulkami, česnekem, olivami, sušenými rajčaty, přidáme kuskus, ochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.