Salát Waldorf s jablky

Name: Salát Waldorf s jablky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Celer bulvový; 35 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Ořechy vlašské; 300 gramů Hroznové víno; 150 gramů Zakysaná smetana; 5 gramů Sůl; 4 kusy Jablka; 5 gramů Pepř černý mletý

15 min.

Ingredience

- 300gramůCeler bulvový
- 35mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůOřechy vlašské
- 300gramůHroznové víno
- 150gramůZakysaná smetana
- 5gramůSůl
- 4kusyJablka
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

408 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

24 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

8 g

Cukr

36 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na jemné nudličky. Celer oloupeme, nahrubo nastrouháme a v míse smícháme s jablky. Zalijeme citronovou šťávou.
2
Jádra vlašských ořechů nahrubo nasekáme. Přidáme do mísy. Hroznové bobule omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme a případně odstraníme semena. Rovněž přidáme do mísy.
3
Zakysanou smetanu rozmícháme se solí a štědře opepříme. Promícháme se salátem. Necháme nejméně 3 hodiny odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.