Salát z bílého zelí s nektarinkami

Name: Salát z bílého zelí s nektarinkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 kus Cibule; 2 kusy Nektarinka; 2 lžíce Řeřicha; 3 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Jogurt bílý; 1 lžíce Kerblík; 0.5 lžička Sůl; 2 lžičky Cukr krupice; 1 lžička Ocet malinový; 0.5 lžička Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

Dresing
- 3lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceJogurt bílý
- 1lžíceKerblík
- 0,5lžičkaSůl
- 2lžičkyCukr krupice
- 1lžičkaOcet malinový
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

152 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

7 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou a omytou hlávku bílého zelí rozpůlíme. Z jedné půlky vykrojíme košťál a zelí nakrájíme na nudličky, které dáme do mísy. Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Nektarinky omyjeme, oloupeme, rozkrojíme, vyjmeme pecky a nakrájíme na plátky. Nektarinky promícháme se zelím a cibulí. Omyjeme řeřichu, potrháme ji na menší kousky a přimícháme k zelí.
2
Připravíme si dresing: smetanu, jogurt, omytý a drobně pokrájený kerblík, sůl, cukr, ocet a pepř důkladně promícháme. Dresing zamícháme do salátu a necháme ho 2 hodiny v chladničce odstát. Salát podáváme samostatně nebo jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.