Salát z čekanky a dýně

Name: Salát z čekanky a dýně
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Čekanka; 200 gramů Dýně sterilovaná; 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Omáčka sójová; 0.5 lžička Kari koření; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Petržel kudrnka

10 min.

Ingredience

- 1kusČekanka
- 200gramůDýně sterilovaná
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2lžíceOcet vinný
- 1lžíceOmáčka sójová
- 0,5lžičkaKari koření
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

101 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni slijeme a necháme v sítu okapat. Petrželku omyjeme a okapanou najemno nasekáme. Čekanku omyjeme a natrháme.
2
Dvě třetiny dýně rozmixujeme s olejem, octem, sójovou omáčkou a kari kořením, směs podle chuti opepříme a osolíme a vmícháme do ní nakrájenou petrželku.
3
Na servírovací talíře rozdělíme čekanku a zbylou dýni, přelijeme dýňovým dresinkem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.