Salát z celeru s ananasem

Name: Salát z celeru s ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Celer bulvový; 250 gramů Jablka; 300 gramů Kompot ananasový; 120 gramů Ořechy lískové; 80 gramů Zakysaná smetana; 2 lžíce Citronová šťáva; 300 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Cukr krupice; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl; 100 gramů Majonéza; 0.5 lžíce Ocet kvasný lihový

20 min.

Ingredience

- 250gramůCeler bulvový
- 250gramůJablka
- 300gramůKompot ananasový
- 120gramůOřechy lískové
- 80gramůZakysaná smetana
- 2lžíceCitronová šťáva
- 300mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaCukr krupice
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
- 100gramůMajonéza
- 0,5lžíceOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

508 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

42 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer očistíme, oloupeme, nakrájíme na nudličky a vložíme do vroucí vody s octem a vaříme zhruba 5 minut. Poté scedíme a necháme okapat. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na nudličky a v míse zakapeme citronovou šťávou. Z ananasu slijeme nálev, ananas necháme okapat a nakrájíme na kostičky. Oříšky nasekáme nadrobno. Zálivku připravíme smícháním majonézy se smetanou, cukrem, solí a pepřem.
2
K jablkům v míse přidáme celer, ananas, oříšky a promícháme se zálivkou. Před podáváním necháme salát vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.