Salát z celeru s jablky a nivou

Name: Salát z celeru s jablky a nivou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Celer bulvový; 500 gramů Jablka; 80 gramů Sýr Niva (Rokfór); 60 gramů Ořechy vlašské; 250 gramů Zakysaná smetana; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

15 min.

Ingredience

- 350gramůCeler bulvový
- 500gramůJablka
- 80gramůSýr Niva (Rokfór)
- 60gramůOřechy vlašské
- 250gramůZakysaná smetana
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

368 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

22 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

5 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nivu nakrájíme na tenké plátky, smetanu smícháme se solí, pepřem a citronovou šťávou, syrový celer očistíme, oloupeme a nastrouháme najemno, jablka oloupeme, rozčtvrtíme, vykrájíme jádřince a jablka nakrájíme na tenké plátky, petrželovou nať pokrájíme najemno, ořechy nasekáme nahrubo.
2
V míse promícháme smetanovou zálivku se sýrem, celerem a jablky. Necháme vychladit a před podáváním posypeme petrželovou natí a ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.