Salát z červené řepy s džemem

Name: Salát z červené řepy s džemem
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Červená řepa; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Sůl; 6 mililitrů Pomerančová šťáva; 100 gramů Džem višňový; 500 gramů Krůta; 150 gramů Salát hlávkový; 20 gramů Petržel - nať; 0.5 špetka Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 500gramůČervená řepa
- 2litryVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 6mililitrůPomerančová šťáva
- 100gramůDžem višňový
- 500gramůKrůta
- 150gramůSalát hlávkový
- 20gramůPetržel - nať
- 0,5špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

180 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

2 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Důkladně očištěnou a omytou řepu nakrájíme na malé kostky. Dáme do hrnce se studenou vodou, povaříme 20 minut do měkka. Scedíme, vložíme do misky, přidáme špetku soli, pepře, přilijeme pomerančovou šťávu. Do teplé řepy dáme džem, promícháme a necháme dobře vychladnout.
2
Vařené maso zbavíme kůže, nakrájíme na malé kostky, přidáme k červené řepě. Podle vlastní chuti dosolíme, opepříme, ještě jednou promícháme. Salát vložíme na 30 minut do lednice vychladnout.
3
Podáváme na jednotlivých talířích. Na každý talíř položíme list hlávkového salátu, na něj dáme salát, ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.