Salát z červené řepy s melounem

Name: Salát z červené řepy s melounem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Červená řepa; 100 gramů Sýr Feta; 200 gramů Meloun vodní; 200 gramů Hroznové víno; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Ocet Sherry; 1 lžička Oregano sušené; 2 lžíce Kopr čerstvý

60 min.

Ingredience

- 200gramůČervená řepa
- 100gramůSýr Feta
- 200gramůMeloun vodní
- 200gramůHroznové víno
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceOcet Sherry
- 1lžičkaOregano sušené
- 2lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

84 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vody v hrnci nalijeme ocet, přidáme neoloupanou, omytou celou červenou řepu a uvaříme ji doměkka. Uvařenou scedíme, oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a urovnáme do středu mělkého talíře. Pokapeme olejem a octem, položíme tenké proužky fety, kterou také pokapeme olejem a posypeme oreganem.
2
Meloun oloupeme, nakrájíme na úhledné kostky a poklademe na pravý okraj talíře. Hroznové víno omyjeme, překrojíme na poloviny a naaranžujeme na levý okraj talíře. Vše posypeme nasekaným koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.