Salát z čínského zelí a ovoce

Name: Salát z čínského zelí a ovoce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kompot mandarinkový; 1 lžíce Hrozinky; 3 lžíce Rum; 300 gramů Zelí čínské; 200 gramů Sýr Gouda 45%; 1 kus Pomeranče; 150 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Med včelí; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sójové výhonky; 2 kusy Jablka; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 200gramůKompot mandarinkový
- 1lžíceHrozinky
- 3lžíceRum
- 300gramůZelí čínské
- 200gramůSýr Gouda 45%
- 1kusPomeranče
- 150gramůJogurt bílý
- 1lžíceMed včelí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSójové výhonky
- 2kusyJablka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

392 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

17 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

5 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandarinky scedíme a necháme okapat. Rozinky namočíme do rumu a necháme okapat.
2
Očištěné čínské zelí nakrájíme na nudličky, sójové výhonky propláchneme a necháme okapat. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Sýr nakrájíme na nudličky. Zeleninu, ovoce, sýr, výhonky a rozinky smícháme a necháme v chladničce asi 30 minut rozležet.
3
Salát upravíme na mísu a ozdobíme dílky oloupaného pomeranče.
4
Jogurt dohladka rozšleháme s medem, hořčicí a citronovou šťávou. Osolíme, opepříme a zálivkou přelijeme salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.