Salát z fazolek

Name: Salát z fazolek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Olej stolní; 20 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 4 kusy Pepř černý celý; 400 gramů Fazolové lusky zelené; 0.25 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 20gramůOlej stolní
- 20gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 4kusyPepř černý celý
- 400gramůFazolové lusky zelené
- 0,25litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

96 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

5 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelené fazolky zbavíme vláken, vypereme je, zalijeme teplou vodou a uvaříme doměkka.
2
Potom fazolky scedíme, propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Prochladlé nakrájíme na kousky asi 3cm dlouhé a dáme do mísy.
3
Ve vodě rozpustíme sůl, cukr a přidáme ocet a celý pepř. Převaříme a necháme trochu vychladnout.
4
Marinádou přelijeme fazolky, promícháme a necháme v lednici vychladit. Před podáváním pokapeme každou porci olejem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.