Salát z fazolí a brambor

Name: Salát z fazolí a brambor
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1.8 litry Voda pitná; 1 šálek Fazole bílé; 2 kusy Jablka; 0.5 kus Mrkev kořen; 0.25 kus Celer bulvový; 1 špetka Sůl; 2 kusy Brambory; 2 kusy Okurky nakládané; 2 lžičky Kečup; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 šálek Ocet kvasný lihový; 0.5 šálek Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1,8litryVoda pitná
- 1šálekFazole bílé
- 2kusyJablka
- 0,5kusMrkev kořen
- 0,25kusCeler bulvový
- 1špetkaSůl
- 2kusyBrambory
- 2kusyOkurky nakládané
- 2lžičkyKečup
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5šálekOcet kvasný lihový
- 0,5šálekOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

517 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

35 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

10 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev, celer a brambory očistíme a uvaříme do měkka. Stejně uvaříme i předem namočené fazole.
2
Uvařenou zeleninu, sýr, okurky, cibuli, fazole a jablka nakrájíme na malé kostky a smícháme s vařenými bramborami.
3
Ocet, olej, sůl a kečup řádně promícháme a nalijeme na salát, který necháme dvě hodiny uležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.