Salát z grilované zeleniny
25 min.
Ingredience
- 12mililitrůBalsamico ocet
- 600gramůLilek
- 600gramůCuketa
- 240gramůRajčata
- 60gramůPaprika červená
- 60gramůPaprika zelená
- 60gramůPaprika žlutá
- 120mililitrůOlej olivový
- 3gramyCukr krupice
- 3stroužkyČesnek
- 8gramůPetržel kudrnka
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
360 kcal
Bílkoviny
5 g
Tuky
33 g
Sacharidy
21 g
Vláknina
8 g
Cukr
11 g
Postup přípravy
- 1Rajčata rozpůlíme, cukety a lilky pokrájíme na kolečka, papriky na nudličky. Všechnu zeleninu přendáme do misky, přidáme stroužky česneku, které jsme rozpůlili. Vše dobře promícháme a zalijeme polovinou olivového oleje.
- 2Takto připravenou zeleninu grilujeme dozlatova, přendáme na talíř a necháme vychladnout.
- 3Ze 60 ml olivového oleje, balsamikového octa, 1 stroužku česneku, petrželky a cukru připravíme zálivku, kterou přelijeme zeleninu. Osolíme a opepříme dle potřeby.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.