Salát z grilované zeleniny

Name: Salát z grilované zeleniny
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 12 mililitrů Balsamico ocet; 600 gramů Lilek; 600 gramů Cuketa; 240 gramů Rajčata; 60 gramů Paprika červená; 60 gramů Paprika zelená; 60 gramů Paprika žlutá; 120 mililitrů Olej olivový; 3 gramy Cukr krupice; 3 stroužky Česnek; 8 gramů Petržel kudrnka

25 min.

Ingredience

- 12mililitrůBalsamico ocet
- 600gramůLilek
- 600gramůCuketa
- 240gramůRajčata
- 60gramůPaprika červená
- 60gramůPaprika zelená
- 60gramůPaprika žlutá
- 120mililitrůOlej olivový
- 3gramyCukr krupice
- 3stroužkyČesnek
- 8gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

33 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

8 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata rozpůlíme, cukety a lilky pokrájíme na kolečka, papriky na nudličky. Všechnu zeleninu přendáme do misky, přidáme stroužky česneku, které jsme rozpůlili. Vše dobře promícháme a zalijeme polovinou olivového oleje.
2
Takto připravenou zeleninu grilujeme dozlatova, přendáme na talíř a necháme vychladnout.
3
Ze 60 ml olivového oleje, balsamikového octa, 1 stroužku česneku, petrželky a cukru připravíme zálivku, kterou přelijeme zeleninu. Osolíme a opepříme dle potřeby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.