Salát z krevet s brokolicí

Name: Salát z krevet s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Brokolice; 3 špetky Sůl; 250 gramů Krevety tygří - loupané; 1 kus Vejce slepičí; 4 kusy Rajčata; 1 litr Voda pitná; 0.5 kus Feferony; 0.5 kus Citrony; 3 špetky Sůl; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Ocet bílý vinný; 1 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

Na salát
- 300gramůBrokolice
- 3špetkySůl
- 250gramůKrevety tygří - loupané
- 1kusVejce slepičí
- 4kusyRajčata
- 1litrVoda pitná
- 0,5kusFeferony
- 0,5kusCitrony
Na zálivku
- 3špetkySůl
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOcet bílý vinný
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

129 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

5 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici rozebereme na růžičky. Do hrnce vlijeme vodu a osolíme. Brokolici vaříme, dokud není na skus. Potom ji scedíme a zchladíme studenou vodou.
2
Nadrobno nasekáme feferonku a smícháme ji s převařenými krevetami. Krevety zakapeme šťávou z jednoho citronu.
3
Připravíme zálivku. V misce smícháme ocet, olej a smetanu. Osolíme a opepříme ji. Do mísy vložíme krevety, brokolici a přelijeme zálivkou.
4
Do hrnku vlijeme vodu, osolíme a uvaříme v ní vejce natvrdo. Zchladíme studenou vodou a oloupeme skořápku. Cherry rajčata rozpůlíme.
5
Salát obložíme uvařeným vejcem nakrájeným na osminky a pokrájenými rajčaty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.