Salát z kuřecích prsou se špenátem

Name: Salát z kuřecích prsou se špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 mililitrů Olej rostlinný; 80 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 30 gramů Zázvor mletý; 1 lžička Sůl; 700 gramů Kuřecí prsa; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 250 gramů Špenát listový čerstvý; 0.25 lžička Garam masala; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 200 gramů Rajčata; 0.5 lžička Kurkuma; 0.5 lžička Koriandr mletý; 0.5 lžička Kmín mletý; 0.5 lžička Chilli koření mleté

35 min.

Ingredience

- 60mililitrůOlej rostlinný
- 80gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 30gramůZázvor mletý
- 1lžičkaSůl
- 700gramůKuřecí prsa
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 250gramůŠpenát listový čerstvý
- 0,25lžičkaGaram masala
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 200gramůRajčata
- 0,5lžičkaKurkuma
- 0,5lžičkaKoriandr mletý
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 0,5lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

37 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno, rajčata nakrájíme na kostky. Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na silnější nudličky.
2
Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, přidáme zázvor, garam masalu, chilli koření, kmín a koriandr a koření minutu smažíme za stálého míchání. Do směsi přidáme rajčata a na mírném plameni za častého míchání dusíme zhruba 6 minut. Poté do směsi vmícháme maso a dusíme, až je maso měkké. Směs neustále mícháme. Na závěr směs osolíme, opepříme a zjemníme smetanou. Dusíme ještě 5 minut. Na poslední minuty do směsi vmícháme opraný a okapaný špenát. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.