Salát z listů pampelišek s ředkvičkami a vejci

Name: Salát z listů pampelišek s ředkvičkami a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 400 mililitrů Voda pitná; 200 gramů Pampeliškové listy; 400 gramů Ředkvička; 5 lžic Olej olivový; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Ocet vinný; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžička Sardelová pasta; 0.5 lžička Hořčice plnotučná

20 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 400mililitrůVoda pitná
- 200gramůPampeliškové listy
- 400gramůŘedkvička
- 5lžicOlej olivový
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceOcet vinný
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžičkaSardelová pasta
- 0,5lžičkaHořčice plnotučná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

16 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky. Listy pampelišek důkladně opláchneme, necháme okapat a rozkrájíme na nudličky. Omyté ředkvičky pokrájíme na tenké plátky. Zálivku připravíme smícháním oleje se sardelovou pastou, hořčicí, octem, solí a pepřem.
2
Vše promícháme, poklademe vejci a přelijeme zálivkou. Před podáváním necháme salát vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.