Salát z nových brambor a máty

Name: Salát z nových brambor a máty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Máta; 8 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 20 gramů Citronová kůra; 30 mililitrů Olej olivový; 10 mililitrů Hořčice; 20 mililitrů Ocet vinný; 500 gramů Brambory rané

35 min.

Ingredience

- 60gramůMáta
- 8gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 20gramůCitronová kůra
- 30mililitrůOlej olivový
- 10mililitrůHořčice
- 20mililitrůOcet vinný
- 500gramůBrambory rané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

175 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

211 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme a očistíme, nakrájíme na půlky. Vložíme do hrnce se studenou vodou, přidáme mátu, osolíme a přiklopené vaříme na mírném ohni 20 minut. Slijeme a necháme okapat.
2
Na zálivku smícháme v misce vinný ocet, olej a hořčici, okapané brambory vložíme do mísy, zalijeme zálivkou a promícháme s nasekanou mátou.
3
Podáváme posypané čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.