Salát z pastináku

Name: Salát z pastináku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Pastinák; 4 kusy Pepř černý celý; 4 kusy Nové koření celé; 2 kusy Hřebíček; 1 kus Bobkový list; 1 kus Cibule; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Cukr krupice; 500 mililitrů Voda pitná; 150 mililitrů Ocet kvasný lihový

45 min.

Ingredience

- 250gramůPastinák
- 4kusyPepř černý celý
- 4kusyNové koření celé
- 2kusyHřebíček
- 1kusBobkový list
- 1kusCibule
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaCukr krupice
- 500mililitrůVoda pitná
- 150mililitrůOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

86 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ocet s 400ml vody a kořením svaříme, osolíme a podle chuti i mírně osladíme.
2
Očištěný, omytý a na kostičky nakrájený pastinák spaříme trochou vařící vody a necháme 2 minuty povařit. Scedíme jej, vložíme do octového roztoku a uvaříme doměkka.
3
Salát upravíme na mísu, zakapeme olejem a ozdobíme nasekanou cibulkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.